THẬN LÀ duyên cớ GÂY RA THOÁI HÓA ĐỐT SỐNG CỔ.

Cách chữa trị bệnh trĩ theo dân gian.

5 bài thuốc dân gian chữa bệnh đau đầu cực nhanh.

Kinh hoàng căn bệnh khiến 20 giây có một người phải cắt chân

Trên thế giới cứ 20 giây có một người bị cắt chân vì đái tháo đường, còn 6 giây có một người tử vong vì bệnh đái tháo đường.

Kinh hoàng căn bệnh khiến 20 giây có một người phải cắt chân.

Cắt chân vì tiểu đường mà không biết

Đến khám tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, bà Nguyễn Thị Thu, 61 tuổi, trú tại Vĩnh Phúc phải nhờ con cái dìu đi vì chân đau không bước nổi.

Bà Thu kể cách đây gần một năm bà thấy người mỏi mệt, sức khỏe kém, ăn uống không ngon nên bà Thu đến bệnh viện khám. Bác sĩ cho biết bà bị tiểu đường. Bà vẫn dùng thuốc và cố gắng ăn kiêng.

Khi bàn chân xuất hiện các cục chai cứng bà Thu có thói quen lấy dao cắt và lấy tay cậy. Từ những ổ chai cứng ấy, vết loét nhanh chóng lan rộng ra khắp bàn chân khiến bà đau không đi được.

Vết loét đã lan rộng và ăn sâu vào bên trong, có chảy cả nước và mủ trắng, kèm theo đau tê dữ dội.

Khi đến khám bác sĩ, bà mới biết đó chính là hậu quả do bệnh lý bàn chân, một biến chứng nguy hiểm do bệnh tiểu đường gây ra và bà Thu buộc phải cắt bàn chân để điều trị vì không có cách nào chữa được vết loét.

Còn trường hợp của ông Vũ Quang Tính quê Yên Bái lại khác. Ông Tính không hề biết mình bị tiểu đường vì thấy sức khỏe vẫn tốt. Một lần, ông Tính cắt móng chân và cắt sâu vào phần khe móng chân dẫn tới bị xước da.

Từ vết xước nhỏ nhưng chúng bắt đầu loét rộng ra khiến ông đau nhức.Ông Tính lại cho rằng do mình vệ sinh không chu đáo nên ngâm nước muối hàng ngày để khử trùng, song càng ngâm chân càng loét.

Khi đến viện, vết loét ngón chân đã hoại tử sâu vào mu bàn chân và ông phải cắt một bên bàn chân. Song song với đó, chẩn đoán ông bị tiểu đường tuyp 2. Ông Tính ngỡ ngàng vì mình không hề biết bệnh tiểu đường.

Giáo sư Tạ Văn Bình - nguyên Giám đốc Bệnh viện Nội tiết Trung ương - cho biết bệnh tiểu đường đang ngày càng gia tăng và bệnh phát triển âm thầm nên nhiều bệnh nhân không hề biết mình bị bệnh từ lâu.

Cứ 20 giây có một người phải cắt chân vì tiểu đường

GS Bình cho biết bệnh lý bàn chân ở người đái tháo đường là một biến chứng của đái tháo đường. Đây là biến chứng thần kinh của người đái tháo đường. Ở Việt Nam ở tại thời điểm chẩn đoán đã có 90% người bị biến chứng thần kinh.

Trên thế giới cứ 20 giây có một người bị cắt chân vì đái tháo đường, còn 6 giây có một người tử vong vì bệnh đái tháo đường. Biến chứng bàn chân dễ nhìn thấy, để lại hậu quả tức thì mà bất cứ bệnh nhân bị đái tháo đường cũng lo sợ.

Theo GS Bình bệnh lý đái tháo đường tuyp 2 thường bệnh lý âm thầm, không có biến chứng khi bệnh nhân phát hiện đái tháo đường lâm sàng thì đã bị 10, 15 năm thậm chí 20 năm.

Giai đoạn tiền lâm sàng đái tháo đường kéo dài rất lâu nhưng nguy hiểm là biến chứng của nó có thể xảy ra trong giai đoạn này. nên, biến chứng của đái tháo đường tuyp 2 khi phát hiện bệnh nhân đã bị rất nặng.

Và nguy hiểm của người Việt Nam là khi phát hiện giai đoạn tiền đái tháo đường nhưng vẫn không chữa.

Nhiều người bác sĩ chẩn đoán cho biết có dấu hiệu rối loạn chuyển hóa họ vẫn coi thường và chỉ khi nào xảy ra các biến chứng họ mới bắt đầu đi khám và điều trị.

Theo GS Bình tiểu đường được xem là bệnh của người giàu có. Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường ngày nay thuộc tất cả mọi tầng lớp xã hội.

Đây không còn là bệnh của người giàu nữa. Bây giờ tất cả mọi người, cả giàu và nghèo đều có thể mắc bệnh. Thậm chí bệnh đang trẻ hóa. Bệnh nhân trẻ nhất mà giáo sư Bình từng điều trị là bệnh nhân nhi 7 tuổi.

GS Bình cho biết duyên cớ của bệnh tiểu đường có nhiều yếu tố nguy cơ như những phụ nữ có tiền sử sinh con nặng cân từ 3,6 kg trở lên, do lối sống ít vận động, chế độ ăn uống.

Ông cho hay không phải cứ ăn nhiều đồ ăn ngọt là có nguy cơ mắc tiểu đường.

Để chăm sóc tránh vết loét bàn chân ở người bị tiểu đường hiện nay cần ổn định đường máu: giới hạn trong 80-110 mg% sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các biến chứng trầm trọng.

Người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn kiêng, tập thể dục, dùng thuốc hạ đường liên tục và đều đặn, tái khám với bác sĩ điều trị và kiểm tra nồng độ đường máu định kỳ.

Không hút thuốc lá, cắt móng chân không được cắt sâu vào khóe chân.

Khi tắm, cần kiểm tra toàn bộ bề mặt da để phát hiện sớm bất kỳ thương tổn nào ở bàn chân như vết thương, trầy xước, vết loét, cục chai, mắt cá, mụn cóc, móng quặp, phồng nước...

Ngọt thơm súp hải sản cho trẻ phát triển chiều cao tối đa

Hải sản là một trong những loại đồ ăn giàu dinh dưỡng, cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Ngoài việc cho trẻ ăn hải sản hấp, luộc hoặc chiên, bạn có thể chế biến chúng thành món sup vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần có:

Thịt gà, xương heo hoặc xương gà

Cua: 1 con to

Tôm to: 5 con

Trứng cút

Trứng gà

Nấm tuyết: 1 phần nhỏ

Bột năng

Gia vị nêm nếm vừa ăn

Cách chế biến:

Bước đầu tiên khi chế biến súp hải sản đó là bạn rửa sạch xương, thịt gà và cho vào nước hầm. Thịt gà chín thì voét ra, bỏ da, thái nhỏ.

Xương thì hầm thật kĩ để ra nước ngọt.Cua, tôm luộc chín, tôm bóc vỏ, thái nhỏ. Cua gỡ lấy thịt để ra một cái bát riêng.

Nấm tuyết ngâm vào trong nước sôi cho mềm, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ.Trứng cút luộc chín, lột vỏ.

Nước hầm xương sôi kĩ, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào, vặn lửa nhỏ, nấu cho sôi rồi nêm nếm lại vừa ăn. Tiếp đó, hòa một chút bột năng với nước lọc, cho vào nồi súp, đảo nhẹ để cho bột năng hòa tan, không bị vón cục.

Tiếp đó, đánh đều lòng đỏ trứng gà, cho vào nồi, quấy đều và đợi súp sôi lại và tắt bếp.Múc súp ra tô, nêm nếm một chút hành ngò thái nhỏ và cho trẻ thưởng thức.

Món súp hải sản vô cùng dễ ăn lại rất giàu dinh dưỡng nên chắc chắn sẽ được trẻ rất yêu thích. Đừng nên bỏ qua món ăn này trong thực đơn tăng chiều cao của con yêu nhé. Các mẹ nên thường xuyên vào bếp chế biến món ăn này cho bé yêu thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công!

Cách làm kim chi chuẩn theo hướng dẫn của cô gái Hàn Quốc

Hướng dẫn cách làm món Kim Chi Hàn Quốc chuẩn nhất: Chỉ với 3 bước, bạn có thể làm kim chi đúng vị, đúng màu và ngon theo cách của người bản xứ.

Kimchi là một món ăn truyền thống, được coi như "quốc hồn quốc túy" của người Hàn Quốc. Kim chi ngày nay trở nên rất phổ quát trên toàn thế giới và được người dân khắp nơi ưa chuộng, dùng trong các bữa ăn gia đình.

Có hàng trăm công thức làm kim chi khác nhau, đa phần chúng được biến tấu để phù hợp với khẩu vị, văn hóa và nguyên liệu ở mỗi quốc gia.

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức kim chi đúng chuẩn truyền thống của của Hàn Quốc được viết bởi cô Holly, một bà mẹ người Hàn mê nấu ăn, hiện đang làm việc và sinh sống tại đất nước Canada.

Sau đây là một vài lời chia sẻ của Holly về món ăn đặc biệt này:

"Tôi nhận ra rằng cả thế giới đang viết tên món ăn truyền thống của đất nước chúng tôi là "Kimchi". Thực ra "kimchee" mới là từ đúng. Dù viết và phát âm như thế nào, thì họ cũng đang đề cập về một món ăn chẳng thể thiếu đối với văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc. Và tôi quyết định sẽ viết một bài thật cặn kẽ và tỉ mỉ về món ăn này, để gửi tới tất cả những ai yêu thích và muốn làm kim chi trên thế giới.

Tất nhiên, chúng ta có rất nhiều công thức làm kim chi "thu gọn", tức là bạn chỉ mất một khoảng thời gian ngắn để làm. Mặc dù nó vẫn có vị của kim chi, nhưng để làm món kim chi đúng chuẩn truyền thống của chúng tôi, mọi thứ đều phải rất cầu kỳ, cẩn thận, thậm chí tốn thời gian. Mùa Thu là mùa cải thảo ngon nhất, và cũng là lúc phụ nữ Hàn chuẩn bị muối một mẻ Kimchi mới cho cả gia đình dùng trong suốt một năm trời.

Chúng tôi gọi mùa làm kim chi như vậy là "Kimjang (김장)". Ngày xưa, các gia đình phải lưu trữ kim chi trong những bình lớn bằng đá và đất nung, chôn vùi trong lòng đất để giữ kim chi không bị đông thành đá trong mùa đông lạnh cóng của Hàn Quốc. Tuy nhiên, ngày nay, với sự xuất hiện của tủ lạnh chuyên dùng trữ kim chi, thói quen trên đã thay đổi. Tủ lạnh giúp giữ sự lên men với nhiệt độ lý tưởng nhất để bạn có thể thưởng thức đầy đủ hương vị của kim chi quanh năm.

Tôi nhớ mẹ tôi mỗi năm đều làm tới 200 bắp cải thảo vào mỗi mùa kim chi vì chúng tôi là một đại gia đình rất đông thành viên. Như một nét đẹp truyền thống, mọi người trong nhà đều xắn tay áo để cùng làm kim chi. Chúng tôi cùng nhau cắt rửa cải, giã gừng tỏi trong những chiếc cối đá to. Âm thanh của chày cối, mùi ớt, nước nắm, gia vị... tất cả chúng đều gợi lại cho tôi nhiều kỷ niệm ngày ấu thơ.

Vì vậy, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm kim chi đúng chuẩn nhất, không "đốt cháy giai đoạn", không rút gọn hay cắt bỏ bất cứ bước nào như hàng loạt công thức nhan nhản trên Internet. Tất nhiên tôi sẽ không làm đến 200 cây cải như mẹ, mà chỉ làm khoảng 2 cây, đủ để gia đình nhỏ của tôi ăn trong vài tuần.

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm kim chi nhanh, thì đây không phải công thức bạn nên đọc. Làm kim chi là một công việc đòi hỏi công sức, sự tỉ mỉ và kiên nhẫn nhưng thành quả cũng thật tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng hướng dẫn một cách chi tiết và dễ hiểu nhất".1. Bước đầu tiên: Ngâm cải thảo

Thành phần:

- Cải thảo

Bạn nên chọn những búp cải thảo tươi, lá nặng và dày, bên ngoài có màu hơi xanh và bên trong thì trắng.

- Muối

Đây có lẽ là thành phần quan trọng nhất trong quá trình làm kim chi. Bạn nên mua muối biển thô Hàn Quốc, hoặc muối hột chưa qua tinh chế, không được dùng muối I-ốt loại ăn hàng ngày vì nó sẽ làm hỏng món kim chi.

Cách làm:

Đầu tiên, chúng ta sẽ cắt những lá màu xanh bên ngoài cùng của bắp cải thảo ra. M bắp bạn có thể cắt 2-3 lá. Phần lá này sẽ dùng để gói kim chi sau khi trộn xong với gia vị.

Tiếp theo, chúng ta sẽ cắt bắp cải thảo làm đôi bằng cách khứa một đường ở gốc và dùng tay xé phần còn lại ra. Khứa tiếp 2 đường ngắn ở gốc của mỗi nửa bắp cải thảo.

Rửa sạch cải với nước thật cẩn thận.

Bạn cần lấy một chiếc chậu sạch, đủ rộng để ngâm cải. Pha muối và nước theo tỷ lệ 1:10. Ở đây Holly dùng 3 ly muối hòa tan vào 30 ly nước. Bạn cần ngâm cải 12 tiếng, nên để tiết kiệm thời gian, nên ngâm cải vào đêm hôm trước hoặc vào buổi sáng trước khi đi làm.

Hòa tan muối với nước.

Trước khi cho cải vào ngâm, bạn phải rắc một ít muối lên các lớp lá cải ở phần gốc màu trắng vì đây là chỗ dày nhất, nước muối sẽ khó ngấm vào hơn.

Xếp cải vào chậu nước muối, nếu nước muối không ngập hết cải, bạn cũng đừng lo vì chúng ta sẽ có bước lật cải.

Phủ lớp lá xanh lên bên trên.

Phủ một lớp nilon lên trên cùng và dùng vật nặng để chặn.

Sau 8 tiếng đầu tiên, mở lớp nilon lên để kiểm tra cải. Cải đã héo khá nhiều.

Tiếp tục lật cải úp xuống và ngâm trong 4 tiếng nữa.

Sau 4 tiếng, bạn nhấc cải lên để kiểm tra. Nếu khi bẻ gập phần thân, cải không bị gãy giòn, là đạt yêu cầu.

Xả cải thảo dưới nước sạch nhiều lần để hết phần nước muối bám xung quanh.

Để cải thật ráo nước. Ở đây, Holly đã để cải ráo trong 2 tiếng đồng hồ.

Hoàn thành bước ngâm cải đúng yêu cầu, bạn đã đạt đến 80% thành công của món kim chi.2. Bước thứ hai: Làm nhân kim chi

Bên cạnh cải thảo, nhân kim chi là một hỗn hợp quyết định hương vị của món ăn này.

Thành phần:

- Nước mắm cá cơm

- Hạt vừng

- Ớt bột Hàn Quốc (mua ở những tiệm thực phẩm Hàn, thực phẩm nhập khẩu)

- Bột gạo nếp

- Đường

- Củ cải, hành lá, gừng, tỏi, hành tây.

- Bộ tứ hải sản

- Mắm tép biển

Ở đây Holly dùng cá Pollock xé, tôm, cá cơm, tảo bẹ biển, tất cả đều ở dạng khô. Bạn có thể biến tấu và thêm bớt những nguyên liệu này. (Với điều kiện ở Việt Nam, chúng ta có thể chỉ dùng tôm khô là đủ. - ND)

Rửa qua, sau đó ngâm hải sản khô trong nước ấm khoáng 20-30 phút cho đến khi chúng trở nên mềm hơn.

Vớt cá tôm ra và giữ lại phần nước vừa ngâm.

Lấy nửa lượng nước ngâm cá tôm vừa rồi dùng để nấu bột nếp. Đổ nước vào nồi (nước nguội hoàn toàn) và cho vào 2 muỗng bột nếp, khuấy đều và bật bếp. Bạn cần khuấy liên tục với chế độ lửa vừa cho đến khi có được hỗn hợp sệt. Bột nếp sẽ giúp phần nhân dính hơn, dễ dàng bám trên lá cải thảo song song giúp cải lên men tốt hơn.

Để bột nếp nguội bớt, trộn bột nếp với bột ớt Hàn Quốc.

Thêm mắm tép, vừng vào hỗn hợp. Chúng ta có thể thay mắm tép bằng chính phần tôm cá đã ngâm lúc trước, luộc qua cho mềm rồi xay nhuyễn. Trộn đều các nguyên liệu.

Cắt củ cải, hành lá thành dạng sợi dài.

Gừng, tỏi rửa sạch, bóc vỏ và cho vào cối xay nhuyễn.

Trộn tỏi, gừng, hỗn hợp ớt bột-bột nếp cùng phần nước ngâm tôm cá còn lại cho đến khi có được hỗn hợp đồng đều.

Thêm đường, nước mắm, muối từ từ. Trong khi thêm, bạn cần nếm thử hỗn hợp sao cho vị mặn, ngọt hài hòa. Hỗn hợp nên hơi mặn so với khẩu vị thường nhật của gia đình vì khi lên men nó sẽ trở về vị vừa phải.

Sau khi nếm thử và cảm thấy vừa ý, chúng ta sẽ trộn củ cải và hành vừa thái sợi vào. Sau khi trộn, để củ cải và hành héo bớt trong 30 phút trước khi tiến hành bước tiếp theo.

Và chúng ta đã có phần nhân kim chi, sẵn sàng để trộn.3. Bước cuối cùng: Trộn kim chi

Quét đều hỗn hợp nhân kim chi vừa làm lên từng lá cải thảo. Bạn nên dùng găng tay nilon để không bị bỏng tay vì độ cay của ớt, tỏi, gừng.

Sau khi phết đều, cuộn chặt cây cải và gói bên ngoài bằng phần lá màu xanh.

Xếp các cuộn cải vào thố, thùng bạn dùng để ngâm kim chi.

Đổ hết phần nước thừa của nhân kim chi vào. Nếu bạn dự định dùng nước ngâm kim chi để làm món súp, hầm, hãy thêm vào một ly nước lọc nhỏ để thu được nhiều nước kim chi hơn.

Đậy nắp chặt để ngăn kim chi không tiếp xúc nhiều với không khí. Để kim chi 1-2 ngày ở nhiệt độ phòng tùy thuộc vào nhiệt độ nơi bạn sống. Nếu trời nóng, chỉ nên để 1 ngày và nếu trời mát, lạnh, nên để 2 ngày. Sau đó, cho kim chi vào tủ lạnh để làm chậm quá trình lên men, giúp kim chi không bị chua quá nhiều. Hàng ngày, bạn có thể kiểm tra kim chi để biết được độ chua và dùng tùy theo khẩu vị gia đình. Thông thường qua 2-3 ngày, kim chi đã có thể dùng được. Khi ăn, bạn chỉ cần trải cả cây cải lên thớt và cắt thành miếng vừa ăn.

Vậy là chúng ta đã có món kim chi tuyệt vời, ngon miệng và tốt cho sức khỏe trong những bữa ăn gia đình quây quần.

Những điều nên biết về bệnh sốt xuất huyết

Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, nặng có thể gây tử vong do trụy tim mạnh hoặc do bị xuất huyết ồ ạt… nên, cần nắm vững những thông tin về bệnh để có phương pháp phòng tránh và điều trị kịp thời.

1. duyên cớ gây sốt xuất huyết là gì?

- Do siêu vi trùng Dengue gây ra.

- Do muỗi vằn hút máu người mắc bệnh mang đến cho người lành. Đây là nguyên nhất phổ quát và dễ tạo thành dịch nhất.

2. Triệu chứng sốt xuất huyết.

- Sốt cao đột ngột 39 – 40 độ C, kéo dài 2 – 7 ngày, khó hạ sốt.

- Đau đầu dữ dội ở vùng trán, sau nhãn cầu.

- Người bệnh cảm thấy đau nhức xương khớp khắp thân thể, kèm theo triệu chứng đau nhức là cảm giác mỏi mệt.

- Người bệnh có cảm giác buồn nôn, sau khi nôn sẽ có cảm giác dễ chịu hơn.

- Sau khoảng 1 đến 2 ngày nhiễm virus, người bệnh sẽ nổi phát ban da màu đỏ khắp thân thể.

- Viêm long đường hô hấp: Các biểu hiện của viêm long đường hô hấp như ho, chảy nước mũi, hắt hơi, họng đỏ...

- Viêm hạch: Các hạch vùng đầu, mặt, cổ thường sưng to, đau có thể nhìn hoặc sờ thấy.

3. Biện pháp phòng tránh bệnh sốt xuất huyết.

- Không ăn ở, sinh hoạt nơi có môi trường tối tăm, ẩm thấp, ao tù nước đọng.

- Nên buông màn khi ngủ cả ngày lẫn đêm để tránh muỗi.

- Dùng 1 số biện pháp diệt muỗi như: dùng bình xịt, thắp nhang muôi, phun thuốc chống muỗi…

- Đậy kín các nơi có nước như lu, vại… đây là nơi giúp muỗi có điều kiện sinh sản và phát triển.

- Phát quang bụi râm.

- Vệ sinh nơi ở sạch sẽ, thoáng mát.

4. Cách điều trị sốt xuất huyết.

- Đưa người bệnh đi khám bệnh ngay.

- Nếu trường hợp nhẹ, có thể chăm sóc tại nhà như sau:

+ Cho người bệnh nghỉ ngơi, tránh các công việc phải gắng sức.

+ Cho ăn nhẹ: cháo, súp, uống sữa…

+ Cho uống nhiều nước hơn thường nhật, có thể dùng nước chín để nguội, nước cam vắt, nước chanh đường…

+ Hạ sốt với thuốc Paracetamol, lau nước ấm khi sốt cao.

+ Không cạo gió, không quấn kín hoặc mặc áo nhiều khi đang sốt, không kiêng ăn, không nhịn uống.

Dầu cá có giúp cải thiện trí nhớ hay không?

Tôi năm nay 70 tuổi, rất hay bị quên, có khi vừa để đồ vật gì đó ở một chỗ sau lại chẳng nhớ để nó ở đâu nữa. Tôi đọc trên báo có thông tin dùng dầu cá giúp cải thiện trí nhớ ở người già. Xin báo tư vấn tôi có nên dùng dầu cá không, dùng có cải thiện được trí nhớ không, dùng như thế nào, trong bao lâu? Xin chân thành cảm ơn!

Nguyễn Mai Hoa (Lâm Đồng)

Dầu cá không có tác dụng cải thiện trí nhớ.

Trả lời:

Dầu cá không có tác dụng cải thiện trí nhớ cho người già. Dầu cá có chứa nhiều vitamin A, vitamin D có lợi cho mắt và xương chứ không có tác dụng gì cho trí nhớ. Có lẽ bà không muốn nói đến dầu cá thông thường mà nói đến omega 3 chăng? Viên dầu cá omega 3 có chứa 360mg EPA, 240 mg DHA, và (2UI) đơn vị viatmin E. Thuốc này có tác dụng tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ sơ sinh. Ngoài ra, thuốc có tác dụng tốt cho những người bị bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, béo phì, tăng cường chức năng gan, bổ mắt, làm đẹp da, chống táo bón... Như vậy, mặc dù omega 3 có tác dụng bổ não, nhưng tác dụng đó chỉ cho thai nhi và trẻ sơ sinh, còn người cao tuổi như bà thì có lẽ tác dụng này là không đáng kể.

Trí nhớ kém ở người già do các duyên cớ sau:

-Trầm cảm: Đây là duyên cớ phổ quát nhất, chiếm tỷ lệ tới 25% dân số ở người trên 45 tuổi. Bệnh nhân giảm sút rất nhiều trí nhớ gần, hay than phiền bỏ đâu quên đấy. Tuy nhiên trí nhớ xa (tên, tuổi, quê quán...) thì vẫn tốt. Thậm chí có trường hợp bệnh nhân không nhớ được mình đã ăn sáng chưa, ăn gì? Ngoài trí nhớ kém, bệnh nhân còn ngủ ít, mỏi mệt (đặc biệt về buổi sáng), hay cáu gắt, bi quan, chán nản và muốn chết. Bệnh nhân luôn buồn bã vô cớ, họ thường nói rằng không còn thích cái gì nữa (nhưng vẫn khát khao được ngủ), ăn kém và sút cân. Cần lưu ý rằng bệnh trầm cảm không nhất thiết phải có đủ các dấu hiệu trên. Như vậy, trí nhớ kém chỉ là một trong những triệu chứng kể trên. Tuy nhiên, ở người già, cùng với mất ngủ thì trí nhớ kém là triệu chứng hay được bệnh nhân than phiền nhiều nhất. Tuy nhiên, các triệu chứng này tương đối dễ điều trị. Cần dùng thuốc chống trầm cảm mới như sertralin, mirtazapin, paroxetin, fluvoxmain... vì chúng không độc cho cơ tim và không gây bí tiểu ở người già. Sau 2-3 tháng điều trị, trí nhớ sẽ được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên cần điều trị củng cố kéo dài nhiều năm để tránh tái phát.

Teo não dẫn đến mất trí nhớ ở người già.

-Teo não sinh lý ở người già: Trên 65 tuổi, não con người đã teo rõ, ảnh hưởng đến trí nhớ, tư duy, chú ý của họ. Tuy nhiên, tình trạng suy giảm khả năng lao động trí óc nói chung và trí nhớ kém nói riêng không quá nặng nề và không ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống và sinh hoạt của người cao tuổi. Tập thể dục và lao động chân tay là biện pháp tốt nhất để hạn chế tốc độ teo não sinh lý.

- Teo não bệnh lý: Não của bệnh nhân teo với tốc độ rất nhanh, khiến bệnh nhân rơi vào tình trạng mất trí không hồi phục. Các bệnh hay gặp trong lâm sàng là Alzheimer, Pic...

Như đã nói trên, các bệnh này có quá trình teo não dẫn đến mất trí chẳng thể đảo ngược, hiện chưa có biện pháp điều trị đặc hiệu nào. Thường bệnh nhân tử vong sau 5 năm bị bệnh do kém dinh dưỡng và nhiễm khuẩn hoặc do tai nạn (ngã).

Trường hợp của bà, tình trạng mất trí nhớ không quá nghiêm trọng, bà còn đọc báo và chủ động viết thư hỏi về bệnh của mình. Có lẽ bà bị trầm cảm, bà nên đến khám tại bác sĩ chuyên khoa tâm thần để được tư vấn và điều trị thích hợp.

TS. Bùi Quang Huy, Chủ nhiệm Khoa Tâm thần – Bệnh viện 103

Theo Sức khỏe & Đời sống

Cách làm kem hoa quả không cần tủ lạnh

Không cần đến tủ lạnh cũng không mất nhiều thời gian bạn đã có món kem sorbet hoa quả mát lạnh để thưởng thức rồi.

Sorbet là một dạng kem bao gồm thành phần chủ yếu là trái cây (hoặc nguyên liệu khác), đường và nước nhưng không có sữa.

Chuẩn bị:

- 2 túi ziploc, 1 túi nhỏ và 1 túi to

- 250ml nước hoa quả 100% nguyên chất

- 2 chén đá

- 1 chén muối

Cách làm:

Đổ nước hoa quả vào túi ziploc nhỏ rồi đóng mép túi lại.

Đổ đá vào túi ziploc to sau đó đổ nước, muối vào. Sau đó, thả túi nước hoa quả vào. Đóng méo túi túi lại.

Sau đó, lắc cả túi trong 5 phút. Nếu bạn cảm thấy lạnh quá có thể đeo gang tay bông.

Sau 5 phút, bạn lấy túi nước hoa quả ra và giờ chúng đã thành kem rồi!

Theo Eva.vn/Khám phá